海南鑫艺达通风设备有限公司是一家海南通风设备工厂，主要从事：消防排烟工程、油烟净化工程、厨房排烟工程、酒店厨房设备、新风排风系统、镀锌铁皮管道加工、暖通工程、通风管道安装、消防火阀百叶风口等业务。公司拥有管道及配件一体化工厂生产线，良好的售后服务，良好的设计团队，良好的施工团队、良好管理人员，掌握畅通丰富的信息、市场渠道。

【海南酒店厨房设备】酒店厨房设备应该注意的地方

时间：2021-07-10点击次数：528

酒店厨房设备

1、酒店厨房设备的燃气燃油管道、阀门必须定期检查，防止泄漏。如发现燃气燃油泄漏，首先应关闭阀门，及时通风，并严禁使用任何明火和启动电源开关。

2、酒店厨房中的气瓶应集中在一起管理，距灯具或明火等高温表面要有足够的间距，以防高温烤爆气瓶，引起可燃气体泄漏，造成火灾。厨房中的灶具应安装在不燃材料上，与可燃物有足够的间距，以防烤燃可燃物。

3、油炸食品时，锅里的油不应该超过油锅的三分之二，并注意防止水滴和杂物掉入油锅，致使食油溢出着火。与此同时，油锅加热时应采用温火，严防火势过猛、油温过高造成油锅起火。

酒店厨房设备

4、厨房灶具旁的墙壁、抽油烟罩等容易污染处应天天清洗，油烟管道至少应每半年清洗一次。

5、厨房内的电器设施应严格按国家技术规范铺设，严禁“以铝代铜”的现象发生。

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